Tere! Olen Imre ja keda see huvitab? Mul ei ole diabeeti ega ole selle haigusega kokku puutunud lähedaste seas. Aga mis mul on, on huvi tervise vastu, ja mida varem inimesel see tekib, seda parem on. Kas keegi on lugenud raamatut "China Study" Colin T. Campbell? Ma usun, et ei ole keegi seda lugenud, kes iganes peaks või tahaks sellele postitusele kuidagi reageerida. Raamat on inglise keeles - pole eestikeelselt seda kuskil näinud. Ma võtan vabaduse tõlkida seda raamatut siia, et äkki on kellelegi abiks(guugeldades "China Study pdf" leiab terve raamatu koopia tasuta internetist). Esmalt ma kirjutan autorist, kes see selline tegelane üldse on ja miks tema sõnu ja uurimustööd võiks vägagi kõrvataha panna. Thomas Colin Campbell, sündinud 1. jaanuaril 1934(ja elab endiselt terve ja reipana nii füüsiliselt kui vaimselt olles 83. aastane) ja muideks ka vegan, on tuntud Ameerika biokeemik, kes on spetisaliseerunud toitumise mõjule pikaajalisele tervisele. Doktorikraad Cornelli ülikoolis 1961. aastal. Autor üle 300 uurimustööle ja kolmele raamatule. Ta on tuntud kui vähese rasvasisalduse ja töötlemata toidu, taimse dieedi(vegan) propageerija. Raamat "China Study" (https://en.wikipedia.org/wiki/The_China_Study) uurib seost loomse toidu(k.a piima ja selle toodete) ja krooniliste haiguste vahel, nagu näiteks erinevad südamehaigused, diabeet, rinnavähk, eesnäärmevähk jt. Raamat või pigem uuring, on jõudnud lõpplahenduseni, et kõige tervislikum dieet inimese jaoks on vähetöödeldud, taimne ehk vegan dieet, see tähendab 0% liha, kala, piima, mune ehk 0% loomne. Raamat on väga kõrgelt hinnatud erinevate ülikoolide, doktorite ja asutuste poolt. Selles on palju teadusega põhjendatud fakte ja refereeringuid uuringutele. Siinkohal ma toongi välja tõlkeid raamatu sisust, kellel inglise keel ei ole nii kergekäeline ja kes üleüldse esimest korda kuuleb sellest raamatust. Raamat ei keskendu ainult diabeedile või üleüldse haigustele, vaid toitumisele. Kuidas toitumine trumpab üle ravimid ja tänapäeva meditsiini. Ja ka sellele, kuidas ja miks selline informatsioon ei ole kättesaadav igapäevaselt meie meedias. Igatahes, siin ma siis tõlgin, keskendudes haigusele diabeet: Diabeetikutel on 2-4x suurem risk surra südamehaigusesse. 2-4x suurem risk südameinfarktile. Üle 70% suhkruhaigusega patsientidel on kõrge vererõhk. Diabeet on nr. 1 kohal täiskasvanute silmanägemise kaotamises, neeruhaiguse lõppstaadiumis. 60-70% diabeetikutest kannatavad kerge või tõsise närvikahjustuse all. Üle 60% kõikidest amputeerimistest on põhjustatud diabeedist. Tänapäeva ravimid ja kirurgia ei paku mingitki ravi suhkruhaigetele. Parimal juhul aitavad need suhkruhaigetel elada funktsionaalset elu, aga ei paranda haiguse tekkepõhjust. Toit, mida me tarvitame, omab suurt mõju sellele haigusele. Juba c.a sada aastat tagasi on teada, et diabeet on sagedasem mõnedes regioonides maailmas, kui see on teistes. On ka dokumenteeritud, et rahvastik, kellel on madal suhkruhaiguse esinemissagedus, toituvad paljuski teisiti kui rahvastik, kellel on selle haigusega kõrge esinemissagedus. Osa kultuure sõi suure rasvasisaldusega dieete, teised sõid suure süsivesikutesisaldusega dieete. Vaesemad kultuurid sõid rohkem süsivesikuid ja rikkamad(läänemaailm) sõi rohkem rasva ja loomset toitu. Diabeet esineb kõige rohkem kultuurides, kes on omaks võtnud lännelliku elustiili ja dieedi, s.o rohkelt loomset toitu ehk suure rasvasisalduse, kolesterooli ja vähese kiudaine ja vitamiinide, antioksüdantide ja mineraalidega dieedi. Diabeet on harva esinev haigus vaestes riikides, kes söövad liha ja loomset toitu minimaalselt. James Andersoni uuring taimetoidu ja diabeedi kohta on märkimisväärne: Ta tegi eksperimendi 50-e suhkruhaigega. 25 neist tüüp 1 ja 25 neist tüüp 2 diabeet. Keegi katsealustest ei olnud ülekaalus ja kõik nad süstisid insuliini, et hoida veresuhkur kontrolli all. Ta jälgis kõrge kiudainesisalduse ja kõrge süsivesikute, madala rasvasisaldusega dieedi(low-fat, high-carb LFHC) mõju haigusele. Tema eksperimentaalne dieet koosnes enamasti taimetoidust, 1 - 2 korda päevas võis kasutada vorsti, singi või muu taolise liha viilukest. Esimese nädala sõid patsiendid ameerikalikku dieeti, mida soovitas American Diabetes Association ja järgmised kolm nädalat kasutas ta oma eksperimentaalset dieeti. Tulemused olid hämmastavad. Pärast kolme nädalat, tüüp 1 diabeediga patsiendid võisid oma insuliinikogust alandada 40% ja nende veresuhkrutase paranes dramaatiliselt. Samuti alanes kolesterooli tase 30%! Tüüp 2 diabeediga patsientidel oli tulemus veelgi imetlusväärsem: 24 patsienti 25-st ei pidanud enam üldse insuliini kasutama vaid mõne nädalaga, olles sellel taimetoidu dieedil! Ühel patsiendil oli 25 aastane diabeet ja võttis 35 ühikut insulini päevas. Pärast kolmenädalalist ranget dieediparandust, pidi patsient kasutama vaid 8 ühikut insuliini. Ja pärast kaheksat nädalat, tema vajadus insuliini süstimise järele peatus. Pritkin Center'i teadlased jõudsid oma testis samasugusele tulemusele, muutes ära 40 inimese dieedi samamoodi taimetoidu(vegan), väheserasvasisaldusega dieedi vastu ning lisades sinna juurde ka füüsilise treeningu. 40-st patsiendist 34 olid suutelised lõpetama ära insuliini süstimise kõigest 26. päevaga. ja kui patsient jätkas sama dieediga, ei olnud vaja neil uuesti insuliini süstida. Raamat toob teisigi näiteid katsetest, kus inimesed on pandud high-carb, low-fat, high-fiber(kõrge kiudainesisaldusega) dieedile ja kõik haiguse näitajad paranevad. Tuleb meeles pidada, et high-carb ehk süsivesikuterikas dieet ei tähenda, et võid süüa kooke ja küpsiseid ja magusaid limonaade, vaid süsivesikute rikkus toidus tuleb puu- ja juur-, köögiviljadest ja teraviljadest, mis on minimaalselt töödeldud, ehk nii värsked kui võimalik. Colin, raamatu autor usub, et kõiki tüüp 2 diebeedijuhtumeid võib hoida ära lihtsalt võttes oma ellu whole-foods, plant-based diet(vegan dieet). TÜÜP 1 diabeet Tüüp 1 diabeet on tugevasti seotud dieedi ja täpsemini piima ja piimatoodete tarbimisega. On hästi dokumenteeritud fakt, et lehmapiimas sisalduval proteiinil on võime initsieerida tüüp 1 suhkruhaigust. Tõenäoline tüüp 1 diabeedi rada läheb nii: Imikut ei imetata piisavalt kaua ja rinnapiim asendatakse lehma piimaga -> lehma piim jõuab peensoolde, kus see lagundatakse aminohapeteks -> mõnede imikute puhul ei lagunda nende keha piima täielikult ja mõned aminohappe fragmendid jäävad soolestikku -> need mitteseeditud aminohapped võivad imenduda verre -> keha immunsüsteem tajub neid fragmente kui võõrkehi ja asub neid hävitama -> kahjuks, mõned nendest seedimata fragmentidest näevad immuunsüsteemile täpselt samasugused välja kui pankreas/kõhunäärme rakud, mis vastutavad insuliini tootmise eest -> immuunsüsteem kaotab oma võime eristamaks neid fragmente kõhunäärme rakkudest ja hävitab nii aminohappe fragmendid kui kõhunäärme rakud, mistõttu laps kaotab võime toota insuliini -> imikust saab tüüp 1 diabeet ja jääb selliseks kogu oma elu Colin ütleb: "Human breast milk is the perfect food for an infant, and one of the most damaging things a mother can do is to substitute the milk of a cow for her own." Tõlkes: Rinnapiim on perfektne toit imikule, väikelapsele ja üks kahjulikumaid asju, mida ema oma lapsele teha saab on rinnapiima asendamine lehmapiimaga. Riikides, kus tarbitakse enam lehma piima ja selle tooteid, on tüüp 1 diabeet väga sage. Soomes on tüüp 1 diabeet 36x sagedasem kui Jaapanis, kus tarbitakse väga vähe lehma piima. Ja mida meie kuuleme kogu aeg meediast, uudistest on see, et jooge rohkem piima, inimene peab liha sööma. Hambad ja luud saad tugevaks piima juues. Uurige ise, inimesed, miks maailm niipidi liigub ja mis see tõeline tõde on.

Tore on, aga peale imetamist? Sellegipoolest, mil iganes sa diabeedi said, on õigel toitumisel võime su olukorda parandada.

Kõrgelt hinnatud teadlased väidavad ka, et maakera on lapik. Teised teadlased ütlevad, et inimene on kiskja (hammaste järgi) mitte mäletseja jne. Eks igaüks usubki sinisilmselt seda, mida kõige rohkem pähe tambitakse.

Ja pähe tambitakse seda, mida meedia(televisioon ja uudised) ja riik meile räägib, eks ole? Ja kes mõjutab meediat ja valitsust, või parem, mis? Raha? Õige? Kellel on raha on suurkorporatsioonid, kes tegelevad põllumajandusega, toiduainetööstused, farmaatsiatööstus(ravimid jne). Ja raha saavad nad sellest, et sina tarbid kõike seda, mida nemad toodavad ja sind haigestavad, mistõttu vajad sa erinevaid ravimeid. Nende raha on mängus ja nemad ajavad oma poliitikat, et sa endiselt neid tooteid edasi tarbiksid. Meedia ja valitsus on korporatsioonide käpa all kind sealt ära looda saada mingit tõde, vaid oodata saad seda, mis nende rahakotti turgutab. Maakera lapikus on natuke teine teema kui dieet ja diabeet, nii et see ei ole kuidagi võimeline "kõigutama" tänast teemat. Ükski teadlane ei ütle, et inimene on kiskja. Mida sina mõtlesid, et teadlased ütlevad, on see, et inimene on segatoiduline/kõigesööja e. omnivoor(herbivoor on taimetoiduline ja karnivoor on kiskja), kuid ainuüksi hammaste vaatamisest ei tee keegi järeldusi. Soovitaksin sul kuulata(inglise keeles - ja kui huvi on ja inglise keel napib, siis või sulle selle ära tõlkida) presentatsiooni "kas inimene on loodud liha sööma/kas inimene on kiskja" vähe teaduslikuma nurga alt: https://www.youtube.com/watch?v=sXj76A9hI-o&t=8s

Samamoodi ei huvita suitsetajat teadmine, et suitsetamine on kahjulik ja ilmselgne idiootsus. Kus muus kohas peitub tõde, kui teaduses, kui sind teadus ei huvita? Oletus on oletus ning teadus on teadus, kaks eri asja. Mis on teadusega aksepteeritud on teadus, mitte oletus ja selles raamatus on kõvasti ülekaalus teadus. Süst ei olegi ravi, põhimõtteliselt pelgalt sümptomite leevendamine. Miks öeldakse, et ei ole vähile ja diabeedile ja mis iganes veel haigusele ravimit? Tulen jälle tagasi selleni, et meie maailma juhib raha ja võim, ning kellel raha, sellel võim, ehk maailma juhib raha. Ja kui sa oled terve, siis sa tood palju vähem raha sisse. Kui sul ei ole haigust, ei ole NENDEL raha ja selle nimel tehakse kõik, et edasi lükata teadust ja kõike muud, mis lõpetaks ära ravimite tootmise või tõe ilmale tulemise. Hetke seisuga meil võibolla tõesti ei ole ravimit, mis parandaks Tüüp 1 diabeedi puhul hävinenud kõhunäärme rakud, mis enam insuliini ei tooda. Kõlab juba keskharidusega Imrele keeruline inimese keha siseselt parandada füüsiliselt hävitatud rakud. Kindlasti ka sinna jõuab millalgi(kunagi meil polnud ju ka elektrit või AK-4), aga äkki oleks pisut targem hoopis mõelda, et mis on diabeedi ennetamine? Aga sellele keskendumine ei ole suures perspektiivis tulus. Mind ka ei häiri, kui on varem minek, aga mind häirib see, kui ma peaksin oma viimased elupäevad ratastoolis liikuma ning erinevaid ravimeid endale sisse sööma, et enda valusid leevendada või läbi elama diabeedi põhjustatud käe amputeerimise või sellest samast haiguse põhjustatud südamerabanduse, nägemise kaotamise, neeru siirdamise jne. Mina pole nüüd pea 10 kuud midagi loomset söönud, aga elu naudin isegi rohkem kui siis, kui sai grillitud liha. Toidud on hämmastavalt maitsvad ja ei ole midagi keerulist. Ma ei soo taimi, nagu ma oleksin hobune, kes lihtsalt toorest heina näksib. Ma söön pitsasid, lasanjet, torte, kooke ja maiustusi, pastasid, ahjuvorme, hautisi, lihtsalt nimeta midagi - kõike! täpselt sama, mida sinagi, ainult et minu koostisosades puudub kõik loomne. Enamus söövadki liha südamerahuga edasi ka praegu ja kindlasti ka 20 aasta pärast, kuid kunagi olime me ajajärgus, kus isegi ei mõeldud sellele, et on võimalik teisiti, tervislikumalt süüa, vaid lihtsalt söödi seda, mida vanemadki. Söödi kõike mõtlemata millelegi. Õnneks tasapisi on see muutumas. Iga muutus võtab aega. Eks see ole iga inimese enda prioriteet(või tihtilugu teadmatus?). Pärast on ka naljakas mõelda või kahetseda, et mida ma oleksin saanud teha teisiti enda elus, et ma oleksin tervemalt elu nautinud ja elanud. Mind huvitab tervis ja sedasi mina elan. Veel üks prioriteedi näide sinu vastuseks, et inimesed sööksid kindlasti liha edasi isegi siis, kui öeldakse välja, et see ongi diabeedi või vähi põhjustaja. Eks ta nii olegi. Kuidas muud moodi sa põhjendaksid juba mainitud suitsetajaid. On ju teadusega põhjendatud ja teada juba ka lasteaialapsele, et see on surmav. Endiselt suitsetab palju inimesi, kuid mitte üldse enam nii palju, kui seda tehti siis, kui suitsetamist reklaamiti kui šikki tegevust. Suitsetamine on aina enam vähepopulaarne ja samamoodi muutub inimeste mõtlemine toidust. Keda ja palju uuritud selles raamatus on võib leida ilusti üles. Tervist sulle, Kylamees!

täis taimetoitu mina proovinud ei ole... munad-juust olid mu taimetoidu perioodil siiski kaasatud... see selleks, midagi head ma selle kohta öelda ei oska. puhast toitu olen terve oma teadliku elu eelistanud... olen reaalselt katsetanud, mida teeb poolfabrikaatide tarbimine veresuhkrule vs puhta toidu tarbimine. täis taimetoitu ma diabeetikule siiski lähtudes omadest kogemustest ja loetust ei soovitaks... sinu seisukohti lugedes kaldun siiski arvama, et lugemist erinevatest tervisevaldkondadest, toitumisest, diabeedist jm olen siiski sinust rohkem harrastanud... lihtsalt kahtlus :) teeme väikse ajalootunni... millal hakkas kasvama inimlooma aju? teadlased on tõestanud, et see juhtus siis, kui inimloom hakkas toiduks tarbima liha... kunagi hiljem tekkis toidulauale ka teravili, mida taimetoitlane niiväga armastab... aga minu teada said sellest alguse üpris mitmed hädad inimese jaoks... oled sa võrrelnud 1.tüübi diabeetikust taimetoitlase ja keto-toituja süsteskeemi? (aususe huvides peaks olema tegu siis ühe ja sama diabeetiku katsetustega pikema aja vältel)...soovitan seda teha, kui suudad leida sellise diabeetiku, kes sellega nõustub... kui sa seda diabeetikut ei leia (pakun, et see on päris raske ülesanne), võin sulle etteruttavalt öelda, et keto-toituja süstekogused on oluliselt väiksemad! mulle tundub see teemaalgatus ka kahtlaselt pime promo taimetoitlusele, mida viimase aja meedia üleliia üles haibib... mina olen oma madala süsivesikusisalduse toitumisega rahul, soovitan seda ka oma perele (ka nemad on rahul, isegi mitte-diabeetikud saavad kõhu täis ja on energilised :O)...diabeetikute (st minu ja mu keskmise lapse) toidulaualt ei leia mitte kunagi taitmetoitlase põhitoitu - nisujahu, riisi...muid teravilju, mis veresuhkru lakke lennutavad... ja nii see jääb! Imre, soovitan sul peale selle ühe 'teadusliku artikli' veel pisut lugeda.... äkki laieneb silmaring veelgi :) Jõudu!

Kui juba siin trumpamiseks läks, siis kõigepealt küsiks Sinu vanust? Ennegi neid tervislikke nähtud, kellel lõpuks ikka mingid hädad välja löövad. Miskipärast veganluse kisa teevad ainult veganid ise ja sunnivad seda veel enamusele peale. Ja argumente leitakse ja esitatakse väga meelevaldselt, tekstist välja kisutult ning suures mahus nii, et selle müraga tavaline inimene lihtsalt "räägitakse surnuks". Tüüpiline partei ajupesu meetod.. Ma ei hakka Sinuga rohkem vaidlema. Meelepäraseid ja endale sobivaid näiteid oskab igaüks internetist lagedale tuua. Kasvõi selle, et üldse maailma vanimaks elanud inimene oli 122, sõi rahulikult liha, ei olnud vegan ning suitsetas vanuseni 117..

Imre, iga diabeetik teab oma kolesteroolitaset, seda mõõdetakse meil 1-2 korda aastas. Minu tase oli kuni 43. eluaastani ühtviisi ülihea nii taime- kui lihatoidul. Insuliinikogused langesid taimetoidul küll, sest valku oli vähem, aga stabiilsusest oli asi väga kaugel. ohooloom, ptg /7 aastat täistaimetoidul olnud, nüüdne lihasööja, 1. tüüp)

Imre Olen selle raamatuga kursis Kui oleksid ise praktiseeriv I tüübi diabeetik, siis saaksid aru, kui jaburad on need nn uuringud, millele toetutakse. Alustame lehmapiimast. Mina sain rinda 1,5a ja olen I tüübi diabeetik, õde 3k ja ei ole diabeetik. Soomlased, kelle seas on palju diabeetikuid, on teinud uuringuid lehmapiima osas ja see ei leidnud kinnitust. Peaaegu lihavaba eksperiment lõppes minule totaalse aneemiaga, läks pea paar aastat, kui olukord taastus. Abiks hiinameditsiin, hautatud vasikamaks ja õliga porganditoorsalat. Meie kliimas on vaja loomset valku ja rauda, mida meie põhjamaalased omastame just lihast. Selleks, et kaamosele vastu panna. Ütleks, et 10 kuud on ikka väga lühike aeg inimkatseteks, et hõiskama hakata.

Tere Imre! Sattusin siia juhuslikult ja soovisin sind tänada teemapüstituse eest ning siira soovi eest anda inimestele informatsiooni, mida meil Eestis muidu kahjuks ei jagata. Ära lase end vastukajast heidutada. Ma olen hariduselt meditsiiniõde ning haiglas ja perearstikeskuses on näha, et enamik patsiente on täiesti rahul ravimitega sümptomite kontrolli all hoidmisega ning ei tahagi oma elustiili rohkem muuta kui just peab. Mul on endal perekonnaski nii südamehaiguseid kui II tüüpi diabeediga inimesi, kes teavad, et mul on olemas informatsioon, kuidas nad saaksid oma elukvaliteeti parandada, kuid pole lihtsalt huvitatud midagi oma elus muutma. Imetablette aga pole kahjuks :) Pingutama peab ja muutused on rasked (tegelikult mitte, kui on õige motivatsioon nende tegemiseks). Inimesed on oma toitumisviisi osas väga kaitsval positsioonil ja ma olen õppinud, et oma teadmiste pealesurumine ja oma tõe jagamine ei tööta. Kurb on kõrvalt vaadata, kuidas kallid inimesed endale hammastega hauda kaevavad, kuid teha pole midagi. Kui õpilane valmis on, siis küll ta leiab ka õpetaja. Ma ise analüüsin tervise ja krooniliste haigustega seotud teemasid www.elustiilimeditsiin.ee lehel - ma pole veel jõudnud II tüüpi diabeeti ette võtta, kuid kindlasti teen seda. Ma loodan, et sa täitsid selle teemapüstitusega oma eesmärgi ja panid võib olla paar inimest teemasse rohkem süvenema. Ma ise ka üritan patsientidele vähemalt valikuvõimaluse anda. Kui sümptomite kontrolli all hoidmine on piisav, siis see on inimese enda valik ja see on okei, aga kõige hullem oleks see, et on võimalus paremaks, kuid patsienti isegi ei teavitata selle võimaluse olemasolust.